PENGARUH PENAMBAHAN PERASAN KULIT NANAS (Ananas comosus) PADA PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

Abstract

Dalam budidaya ikan nila pakan adalah komponen penting dari kegiatan budidaya karena menyumbang 40-70% dari total biaya produksi,maka diperlukan upaya untuk meningkatkan efisiensi pakan. Salah satu enzim yang dapat digunakan adalah enzimbromelin yang dapat diperoleh dari buah nanas. Enzim ini memiliki kemampuan untukmemecah protein menjadi komponen yang lebih sederhana, yang membuatnya mudahdiserap dan digunakan untuk pertumbuhan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan perasan kulit nanas pada pakan terhadap pertumbuhan ikan,konversi pakan, efisiensi pakan dan kelangsungan hidup ikan. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yaitu terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini memiliki dosis masing-masing yaitu, P1(Pemberian pakan tanpa perasan kulit nanas), P2 (4ml/100g pakan),P3 (8ml/100gpakan), P4(12ml/100g pakan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan perasan kulit nanas pada pakan berpengaruh sangat nyata (**) terhadap pertumbuhan berat mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, konversi pakan dan efisiensi pakan ikan nila. Perlakuan terbaik untuk berat mutlak ikan yaitu pada perlakuan P4 dengan pertumbuhan berat 22,09 gram,pertumbuhan panjang P4 dengan panjang 7,22 cm,konversi pakan pada P4 1,47 dan efisiensi pakan padaP4 67,8%. Dengan perlakuan terbaik terdapat pada P4 maka dosis yang disarankan adalah perasan kulit nanas 12 ml/100 gram pakan pada setiap parameter.