TEKNIK PEMBESARAN IKAN KERAPU MACAN (Epinephelus fuscoguttatus) DI BALAI PERIKANAN BUDIDAYA LAUT BATAM

Abstract

Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus) merupakan salah satu spesies unggulan dalam pengembangan budidaya laut di Indonesia. Balai Perikanan Budidaya Laut Batam adalah Unit Pelaksana Teknis Kementerian Kelautan dan Perikanan yang beralamat di Jl. Raya Barelang Jembatan III Pulau Setokok yang bergerak di bidang pengembangan budidaya laut. Tujuan dalam Praktik Kerja Lapangan ini adalah untuk mengetahui teknik pembesaran dan permasalahan ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) di Keramba Jaring Apung Balai Perikanan Budidaya Laut Batam. Hasil yang diperoleh dalam praktik kerja lapangan ini adalah pada bobot ikan kerapu macan pada minggu pertama 195 gram/ekor ikan dan pada minggu ke empat bobot ikan naik menjadi 221 gram/ekor,sedangkan untuk panjang ikan kerapu macan pada minggu pertama 20,8 cm dan minggu keempat naik menjadi 21,9 cm. Tingkat keberhasilan hidup ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) nilai survival rate 98,6%.

Kata Kunci: Keramba Jaring Apung, Pembesaran, Kerapu Macan